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Planche à découper ronde en frêne

30,00

Planche à découper tout en rondeur en bois de frêne. Elle a été fabriquée à la main à Lyon par Coralie Le Borgne de Coralie LB Wood spécialement pour la boutique. Lisse et facile à manier, elle peut être utilisée pour sa simple fonction ou encore comme planche de présentation pour vos plats ou apéritifs dans une ambiance conviviale.

Coralie utilise des bois locaux et privilégie des pratiques de sylvicultures respectueuses d’une gestion durable de la forêt. Avec cette matière naturelle, noble et renouvelable comme inspiration, elle souhaite mettre en valeur la beauté de chaque essence à travers son travail, qui privilégie les lignes simples et épurées.

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Description

Planche à découper tout en rondeur en bois de frêne. Elle a été fabriquée à la main à Lyon par Coralie Le Borgne de Coralie LB Wood spécialement pour la boutique. Lisse et facile à manier, elle peut être utilisée pour sa simple fonction ou encore comme planche de présentation pour vos plats ou apéritifs dans une ambiance conviviale.

Le bois de frêne est un bois dur idéal pour l’usage des planches à découper. Sa robustesse s’allie tout de même à une souplesse qui permettra à vos lames de couteaux de toujours rester en bon état. La couleur claire et naturelle du bois de frêne confère une note chaleureuse et lumineuse à l’objet.

Coralie utilise des bois locaux et privilégie des pratiques de sylvicultures respectueuses d’une gestion durable de la forêt. Avec cette matière naturelle, noble et renouvelable comme inspiration, elle souhaite mettre en valeur la beauté de chaque essence à travers son travail, qui privilégie les lignes simples et épurées.

Chaque pièce est unique, la couleur du bois peut varier d’une pièce à l’autre.

Note : Les planches sont recouvertes d’une huile de pépin de raisin afin de les protéger.

Retrouvez toutes les pièces en bois fabriquées par Coralie pour la boutique ici.

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Coralie, c’est l’histoire d’une reconversion réussie (une de plus !). En 2020, après sept ans passés dans le domaine de l’environnement suite à des études scientifiques dans les domaines de l’écologie et de la biodiversité, elle décide de sauter le pas et d’entrer dans le monde de l’artisanat. Faire de son besoin, son envie de créer de ses propres mains, un métier. Le bois s’était imposé comme une évidence, sa matière de coeur, quelques années plus tôt. Elle s’était alors formée, en parallèle de son travail, aux techniques d’ébénisterie et du tournage sur bois au sein de l’association Cobois à Lyon auprès de formidables adhérents. Une révélation. 

Informations complémentaires

Poids 0,685 kg
Dimensions

Longueur totale : 34cm, Longueur manche : 9cm, Diamètre : 25cm

Usage et entretien

Lavez votre planche à découper à l’eau chaude et un peu de produit vaisselle.
Ne surtout pas utiliser le lave vaisselle et le micro-onde, cela est très mauvais pour le bois.
Laissez sécher votre planche à découper à l’air libre, en position verticale pour éviter que l’eau ne stagne dessus.
Une fois séchée, rangez-la debout de préférence. Il est important que la nervure du bois soit verticale. Cela réduit le risque de gondolement.
Une à deux fois par an sur planche sèche, appliquez de l’huile alimentaire (colza ou huile de pépin de raisin) à l’aide d’un chiffon. Laissez sécher 24h.

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